携子穿越来种田 - 携子穿越来种田_分节阅读_120
携子穿越来种田 作者:寒穆仙
携子穿越来种田 作者:寒穆仙
携子穿越来种田_分节阅读_120
去年的时候凌筱筱府上就种过玉米,地瓜这些东西了,所以她在看着并不觉得怎么新奇,到是苏瑾玉和房遗爱两个公子哥儿看的很起劲,边瞧还边问向给幸福村做指导的凌大,苏瑾玉更是拿了凌筱筱常用的记事小本子和铅笔做着记录。
“我瞧着应该是熟了,准备什么时候收粮?”凌筱筱捏了捏玉米棒子,感觉颗粒已经很饱满了,应该是可以收了,所以转头问向马青天,早点收完,她好留时间去做别的事情。
“后日起开始收,真没想到能种出这么一片来,不知地底下的那些怎么样了?”马青天看着玉米的海洋由衷的感叹道,要是等地瓜和土豆从地底被挖出来,还不知他会露出什么样的表情呢,凌筱筱表示很期待。
“嗯,有社么需要我帮忙的尽量说。”凌筱筱其实对收粮是一窍不通的,不过她作为贡献人,站在这儿也算是一份精神力量。
“你啊!来给大家打气就是最大的帮忙了。”马青天不知道凌筱筱会不会种地,不过也不可能让她亲自去收粮,所以一笑而已。
“让他们俩继续研究,这田间的日头真大,咱们还是回去发礼物吧。”九月是秋老虎,在日头底下站久了还是有些不舒服的,凌筱筱还是决定回去,站在大树底下一边乘凉,一边发东西。
马青天看房遗爱和苏瑾玉两个也不知热,看的,问的,认真仔细,便也没叫他们,只留了人传话,便带着凌筱筱又回了村大院。
“这是书吗?咱们也能看书了吗?”
“夫人,女孩子也能学吗?”
书统一由老村长保管,但孩子们还是忍不住小心翼翼的上前去抚摸一下,哪怕他们连封面上那几个字都不认识,但却丝毫不减少他们对看书的渴望,书在这里真的是一种奢侈品,比肉还要珍贵。
“当然可以,我还给你们带了一些好看的故事书,保证都是你没听过的,等过些日子我就安排人来给你们讲。”
凌筱筱昨天已经跟水仙确认过了,很多过气的妓姐儿都愿意去孤儿院帮忙,但孤儿院多数是照顾很小的孩子,她们有一半是根本没经验,所以这工作还得另外找起,刚好其中有几个认字的,派来这儿帮忙也不错,这村子也有许多单身汉,也许她们还能在此落地生根。
“太好了,娘,您听见了吗?我们能看书学字了。”
凌筱筱送的这份礼要比以前的重多了,这书不是吃的,布料,更多的是希望,对未来更好生活的希望。
239 传授新技艺
这次离开后,再回扬州又不知是何年月了,所以凌筱筱把自己要再传授一些技艺的想法很村里人说了,一个个眼巴巴的看着她更是感激的不得了,与能识字看书,和有新技艺学,她刚刚送的那些东西,在村里人看来都算不得什么了。
“凌夫人,这让我们说什么感激的话好呢...”老村长以为幸福村出了叛徒后,凌夫人会埋怨他们,没想到却依旧对他们这么好,让他感动的不得了。
“也不光是为了你们,我那稻香村也该出些新点心了,不过店太小也不打算顾新人了,点心就由你们这儿做好了再给我送店里去就行。”嫣儿她们暂时也不会回扬州了,这面的铺子也没必要扩大,凌筱筱觉得这是个两全其美的法子。
“凌夫人您信的过我们就好,小老儿在此,一定向您保证点心的质量,如果有谁敢投机取巧,那他就是我们全村的敌人,谁都容不下他。”
老村长对去年稻香村的案子也是有印象的,他觉得凌筱筱能如此相信他们是一种认可,所以他下定决心,同样的错误不可再犯,他们村里不能再出叛徒。
“村长,您放心,我们才不会做傻事呢!您又不是不知道王强一家的下场,这扬州城都没容身之处了,现在不知道跑哪儿去过苦日子了。”村民们齐声响应道。
“哼,你们咋就知道他们一家过苦日子去了,也许人家拿了钱去买地做地主了呢。”老村长说起王强一家就止不住的愤怒。
“您老就是说气话。他自己到无所谓,就是孩子和老婆跟他受了苦,他得了钱之后学了人赌钱,现在怕是老婆孩子都被他输光了。”凌大不知什么时候带着房遗爱和苏瑾玉回来了,听了老村长的话后,接话道。
这大半年在幸福村凌大他也算是凌府的代表,所以跟老村长很有沟通,老村长发病的时候。也是他将人送到百姓医馆去的。
这消息凌筱筱也是知道的,就是因为知道王强的下场,所以凌筱筱才没派密营的人去给他相应的惩罚,老天爷有时候还是公平的,不过公平也是相对而言,起码他的妻女是无辜的。
“活该,谁让他贪心...”
“他们家丫丫真是可怜...”
“有日子不过,哎...”
村民们听后却是表情各异,有骂的。有可怜的,还有惋惜的,不过王强的事情却也在他们心底埋下了跟。所以从此之后。他们这辈人,没做过一件跟背叛有关的事情。
“都是过去的事情了,你们也别想别提了,咱们还是种好庄家,过好自家的小日子最重要。”
云强站在人群堆里也劝说道,云强的种植技能要比凌大高明的多。不过他岁数大了,好多东西都学不进去了,与其看书和与人打交道,他宁愿埋头苦干,所以这些村户们跟他更亲近。他说的话大家也都愿意听。
果然,听了云强的话。村民们也就不在提此事了,都用眼睛期望的看着凌筱筱,想知道她要怎么教?教给谁,赚来的钱又要怎么分配。
“大家别急,这都中午了,先让马大人和凌夫人他们用完午膳再说。”不得不说,还是老村长有眼力价,懂礼貌,他止住要说话的村民,引着凌筱筱他们往早就摆好座椅的地方走去。
村民们的饭菜都是大锅出来的,而凌筱筱他们吃的则是单独精心自作的,点心也是从稻香村新买来的,虽然这些菜没有家里的好吃,但是她今日高兴,所以吃了很多,待下午要讲解的时候,都有些说不出话来。
“我刚刚跟村长研究过了,这点心拿到稻香村去卖需要很好的质量,所以做的好坏很重要,我们会从中选人,被选上的人用村长统一发放材料,按计件算钱,做的越多越好,便得的钱越多,但是我们也是有定额的。”
他们一听凌筱筱要严格赛选,有的人就有些沮丧了,特别是男士,他们总不能去抢女人的活吧,而且这到了冬天他们更是需要赚钱的。
凌筱筱见他们理解了自己第一层意思后,便继续道:“没被选上的也不用气馁,我还将教你们怎么做柿饼,果脯,和冰糖葫芦。”
听凌筱筱说完这几个名字,村民们更迷茫了,就是站在凌筱筱边上的马青天,房遗爱他们也迷茫了,特别是冰糖葫芦是啥东西,他们完全想不出形状来。
“你们都别急,一样样来,我还要在扬州待一段日子呢,今天我就先教你们几样点心,之后你们试着做,明日我就来定人,然后就可以往稻香村送了,前期的量我会定的少一些,毕竟秋收不能耽误,而且天也没彻底凉下来,不好存放。”凌筱筱看着跃跃欲试的众人,轻笑着继续解说道。
“凌夫人,那咱们就开始吧。”
几个等不及的村妇都摩拳擦掌的道,至于男士们都有些羡慕的保持观望,娶了媳妇的一边高兴媳妇给自家赚钱了,一边忧心媳妇过段时间赚的就比自己多了,止于没娶媳妇的男士则更忧心,万一自己看好的姑娘嫌弃自己赚的少可咋办!
“好,好,但这想开始也得准备材料啊!我就先教你们三样吧,都是能存放几日的,你们先去准备精瘦肉,和面,第一个我们学做肉松饼。”这肉松饼头来扬州前她就实验过了,没添加防腐剂,味道更不错了,只是保持的时间要比现代买来,密封好的差远了。
“这就去,这就去,哎...那谁你去和面,我去切肉...”村妇们都是行动派,听了命令恨不得跳起来干活。
“哎,等等,这肉必须得要猪后尾尖的那块瘦肉才行,我这次带来的有,你们去取来。”想做好肉松,这肉的位置,质量,极其重要,刚要去拿肉的妇人,一下子便被凌筱筱喊了回来。
“呀,一头猪只有那一块尾巴尖肉,这肉松饼做出来得多贵啊!”还留下观看的众人,听凌筱筱这么说,一个个都发表感慨道,这肉松饼做出来,怕是得有去年稻香村卖的月饼一样贵了吧,都是他们吃不起的呢。
“你们啊!放心,再贵也是有人买的。”凌筱筱对这肉松饼的市场还是很看好的,这可是老少皆宜的美味。
待人将东西都备齐后,凌筱筱便开始亲自做示范,边说边讲了,地方有限,出来要学习的人,大家都在厨房外头等着呢,就是马国忠也没回去,而是拉了老村长与他一起在阴凉处下棋。
“这肉要像我这样,切成这个模样,然后与配料一起下锅煮,火也不要太大,不高不低便好,等水开后再降低一些温度,慢慢炖,炖到肉的烂开为止,最好都像这样全都分离开了。”生火这些事情自然是不用凌筱筱来做的,她切完之后,更多的时间是在讲解,这配料的标准也是很重要的。
待肉出锅烘干后,凌筱筱又继续往下讲解道:“干到这种不软不硬的状态最好,肉丝弄出这种毛茸茸的感觉来,就可以下锅翻炒了,炒的时候慢些,一定要受热均匀,不然口感是不一样的,等你们问着有香味后,就把配料也倒进去,看肉丝变成金黄色就可以出锅了。”
“呀,真是香呢,真香。”
“呵呵,都尝尝,到时候你们自己做也好有个比较。”凌筱筱让人把肉松都倒出来晾好,然后笑着冲众人道。
“香,真香!”
“这样吃就已经很好吃了,配粥一定下饭,在多放点盐...”
尝了后,众人七嘴八舌的说道。
“嗯,这调料是可以调整的,你们也可以自己试着看哪种口感好,对了,除了猪肉松以外还可以做鸡肉松,鱼肉松,都是大同小异,之后我再教你们,好了,该上面团了,都揉好了吗?”出来一趟,凌筱筱有些累了,便想尽快结束战斗,一个个解释问题,她哪儿说的过来,还是动手快些。
做肉松饼,肉松才是主要,肉松做好了,取适量放进面团里就可以了,仅用了一刻钟的时间,这肉松饼就出锅了,香气传的大老远都可以闻到,一群小孩子更是围到了厨房门口不肯离开。
“好了,拿出去给大家尝尝,让他们小心烫,凉凉更好吃的。”凌筱筱是最受不了小孩子们期望的眼光的,而且这群孩子乖的不得了,你不说给他们,即使再想吃也不会要,抢。
“大家都有份,不过你们该怎么做啊!”
“先给客人吃!”
小孩子们齐声答道,他们不奢望没人一个饼,能让他们每人吃上一口,他们就满足了。
“让孩子们别急,这材料还有很多,你们都做出来,明天我再让人送材料过来。”洗净了手,凌筱筱发现孩子们已经将肉松饼都分给了马青天,房遗爱和村里的老人们,自己却一个都没动,一时间感动的不得了。
“这哪里好啊!还剩许多呢,一会儿他们分着吃了就好。”
“对啊!这么好的东西哪儿能就当饭吃。”
妇人,姑娘们都一一摇头道,她们舍不得,即使是给自家孩子。
240 幸福村未来走向
肉松饼的成功制作给幸福村的人带来的笑容,因为这等于秋收过后他们也可以有稳定收入了,不过喜欢帮人帮到底的凌筱筱自然不会这样就满足,第二天一早就又来了。
“凌夫人,您来了,快看看我们做的,您尝尝...”因为凌筱筱说过这肉松饼就会选两个人来做,所以都担心自己选不上。
“呵呵,没事,别紧张,我一会儿还会教你们做萨其马和老婆饼的,每种点心选两个人来做,你们大半都能被选上的,没选上的也不用急,都还有别的可以学。”
天赋这东西是不能强求的,像有的人女红好,但厨艺就不一定好,厨艺好的,养猪养鸡又不一定行,凌筱筱这样把大家的天赋都分散利用,才是最好的,幸福手工坊本来就是个小店,这全村的女性都抢这一份活做肯定是不行的。
用了一上午的时间,凌筱筱终于确定了被选上的六个人,“好了,你们几个从明日开始就做足数吧,我会让稻香村的藤香派人来与你们联系,取货,可都不能偷懒哦。”
“凌夫人您放心,我们一定给您好好做...”在古代对于无法出去打工的女性来说,有一种这样的技术活,那是极其重要的。
“呵呵,行了,你们也别失望,咱们先去用午膳,等着下午让村长把人都集齐了来,我还有其他安排。”要是继续听她们说好话,凌筱筱怕是都没时间可以吃午饭了。
“凌夫人。您有什么安排就尽管说,我们全村人都会配合的。”午饭后老村长将人都集合在了大院内,等着凌筱筱训话。
“扬州这边我有一段时日没有回来了,想必大家也知道,这次我也不会待很久,再见却不知是何年月,不过我希望你们都会过的幸福,就想幸福村这个村名一样。我会尽量帮助大家,不过后续的事情还是要靠你们自己努力。”讲正事前,这开场白的激励是必不可少的,虽然前世凌筱筱她没这么发言过,但没吃过猪肉也见过猪跑啦,小菜一碟的说。
“村后面那片山地虽然是我买下来的,但这大半年却都是由你们打理的,这山上的成果自然就是你们的,过几日摘了果子。你们或直接卖或跟我学了做果脯都是不错的一项生财之法,等有了钱,再去买些鸡放到山下养。这样每两年。咱们幸福村一定会是发展最好的村子。”
一视同仁也是分时候的,凌筱筱还是希望她这一手创办出的村庄能是最好的,最幸福的,这样她就非常有满足感了,此时她有些后悔当初没有亲自去做慈善,不过想想也就罢了。毕竟现代的媒体有些吓人,宣传过度。
“凌夫人,这可使不得啊!那山地是您的,果树也是您的,哪里就能白白送给我们了。而且那果树都是极好的品种,我们上山看过了。定能卖了好价钱呢。”前面的话,老村长很认可,但听到此处,他却瑶了头。
“是啊!凌夫人,您为我们做的已经够多的了,我们不能在白要您的东西,跟您干活我们都是应该的。”
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