没有如果的蒲公英 - (18) 拜师
李文海她李榕脸色多变,一会儿唏嘘一会儿羡慕一会儿又惋惜一会儿期盼。便呵呵一笑,“想学?”
李榕见李叔开口,笑靥如花拼命点头!
李文海便笑道:“拿酒来。”
王香云赶紧去拿出他珍臧的好酒,轻放在茶几上。李文海收起了笑脸,正襟危坐。王香云向李榕使了个眼色,示意她来倒酒。
李榕小心翼翼地斟满酒,双膝跪地,双手捧着酒杯,恭敬道:“师傅请喝!”
李文海点头,“从今日起我便开始传于你做菜的手艺。”说完接过酒杯一饮而尽。
李榕则道:“一日为师终生为父,请师父受我一拜。”说完便恭敬地磕了个头。
李文海抬了下手,道:“起来吧。”
李榕便站了起来,又对王香云深深鞠了躬,“师母。”
众人皆是哈哈一笑。奶奶眼角滚着泪珠,这孩子今后也算有个着落有个依靠了。王香云心里早就喜欢这孩子喜欢的不得了,从此便堂堂正正的算是自己半个女儿。李文海心中也是满意,这孩子人品不错,自己所授不会传于宵小,只是不知这孩子天赋如何。
王香云拉着李榕坐在自己身旁,不停地为她夹菜,让她多吃些。
饭后,李文海一边喝茶一边吩咐李榕:“既然拜我为师,可就得按我说的做。我的要求很严,到时就算哭鼻子也没用!”
李榕乖巧道:“师父你放心,我一定会按你吩咐做。”
李文海点头,又叹道:“其实做菜如做人,什么样的人就会做出什么样的菜。菜要做得好,人品就得正。我宁愿后继无人也不愿所授非人。”
李榕用力地点点头,将师父说的话牢牢记在心间。
第二天,李榕便跃跃欲试,然而李文清笑着说:“不用急,有你吃不消的时候。”并给了她一份手抄单,“先把这些记牢!这些是不能混在一起的!”
李榕拿着手抄单回家便开始死记硬背起来。
李文清也不忙传她什么,而是专门去了省会的刀具批发的铺子去挑选了一批刀具。他自己原本有一整套,又给自己和李榕各买一套。
等李榕记牢了单子上的内容又去找李文海时,他拿刀具让李榕分清不同的刀不同的作用和用法。又亲自示范各种刀的用法和着力点。
让李榕自己操作时,总是别别扭扭的,一点也不习调自然。李文海不由地看得直皱眉头。
当初自己学艺时,师父何曾会教这些?都是偷偷地跟着学,不断地摸索出来的。后来师父见他确实是天赋超然才教他一二。他却不仅一点就通,更是能融会百通,师父只教一二,他却揣摩出八九。学得一身本事。师父有一女,模样虽好却是骄横。师父有心招为快婿,可他却并无半点喜欢。更何况当时也与香玉互生情愫,香玉更是为他不惜离家出走。他又怎会忍心辜负?
香玉虽不舍也提出分手不愿耽误他的前程。李文海却断然拒绝了师父。师父顿时震怒,便断了师徒名份,并让他未经他同意不得再做厨师。李文海便带着香玉回家,在小城里做起小买卖。却不想出了车祸令两人遗憾终生。
李文海师父直至病重才让子女找到文海,说他也悔恨当年太绝情,一时愤怒毁了文海一生。更没
想到的是,当时一句气话当真让文海不再做厨师。弥留之际,心系爱徒,只盼能再见一面,冰释前嫌。
李文海也是心中有愧。有道是一日为师终生为父,若不是师父收留恐怕早已饿死街头,只是自己少不更事,不懂变通退让,才叫师徒俩都留下悔恨遗憾。
李榕学的很是吃力,李文海便让她先回去练。香玉见他愁容满面,便递来了茶杯,轻声道:“咋了?”
李文海摇头叹道:“唉,勤奋有余,天赋不足,一成不变不懂得灵活变通。能学几成还真难说,希望勤能补拙吧。”
香玉笑道:“你还能要求每个人跟你一样?那厨子还不烂大街!小榕能学得一技之长养活自己就行。虽不能出类拨萃,也不会败坏名声。要求别太高了。”
李文海听罢只是摇头叹息。
李榕每天都会将单子回顾一次加深记忆。之后又来到师父家。
这次李文海又细致地演示一遍,而后又说道:“不管做啥事都要学会变通,活学活用,领会精髓灵活运用。来,你再试一下。”
李榕点了点头,却更茫然了,照模画样吧自己还能模
仿,可这灵活变通该咋变?
李文海皱眉无奈地说道:“你看怎么顺手怎么切,我来看着有什么地方不对。”
李榕便松懈了下来,歪着手和身子。
他见了便指正道:“身子站正,力由腰发,双肩放松,手腕运力。再试。”
李榕一次次地试,李文海一次次地纠正,练了一上午,方才有点模样。
李文海便说:“休息会吧,放松一下。日积月累养成习惯就好。”
李榕的十天假期很快过去,短短几天手上各拿刀处便磨起一层茧。腰膀生疼。
李榕上午打工,下午学厨,晚上便练习切菜,家里一大块地的萝卜都为她的刀法奉献了自身。
整整一年,李文海教的都是最基础的刀功,和各种食材的特性。本来反反复复地做同一件事最是枯燥乏味,她却坚持一年也不言烦闷。
李文海深知李榕天赋不足,便要她将基础打得扎扎实实,不掺半点凑合。
一年中风言风语更甚,她却沉浸在学厨之中,充耳不闻。一年中本有几个媒婆想来说婚事却被流言吓得赶紧走人。一年中,荒山不荒,柑橘和茶都蹿了一大截,眼看明年茶苗就要投产。一年中,李榕不再迷茫困惑,矢志不渝地向前走。一年中,她不断成长,不再弱不经风,渐渐能够独当一面。
这一年,同龄人依旧在父母身边撒娇卖萌,她却坚强面对蜚短流长。这一年,同龄人由父母庇护照顾,她却为奶奶撑起一个家。
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